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Hot Roll (Sushi Empanado)

por CyberCook

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Ingredientes

Massa

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Como Fazer

  1. 1.
    Apoie a folha de Nori sob a esteira de montar sushi, com a parte crespa para cima.
  2. 2.
    Espalhe o arroz japonês já cozido e temperado sob o nori, deixando cerca de um dedo na parte de cima livre, sem arroz.
  3. 3.
    Corte em tiras compridas o salmão, e coloque junto com o cream cheese mais ou menos na metade do arroz.
  4. 4.
    Com a ajuda da esteira, comece a enrolar o sushi, de modo a ficar apertadinho.
  5. 5.
    Reserve.

Massa

  1. 1.
    Misture a farinha de trigo com a água, até formar um liquido mais ou menos grosso, homogêneo e liso.
  2. 2.
    Mergulhe o seu sushi enrolado sob essa massa.
  3. 3.
    Depois, passe o enrolado na farinha panko.
  4. 4.
    Frite em óleo quente até que esteja levemente dourado.
  5. 5.
    Corte em rodelas e sirva com o molho tarê por cima.

Dica CyberCook

  1. 1.
    No lugar do salmão, experimente também colocar kani-kama, fica uma delícia!
CyberCook
por   CyberCook

Hot Roll (Sushi Empanado)