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Peixes e Frutos do Mar

Guisado de Polvo da Avó Tina

Guisado de Polvo da Avó Tina

diet
sem lactose
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Preparo

1h7

Calorias*

312,32kcal

Porções

5

Por porção

R$36,35

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Guisado de polvo da avó tina, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Guisado de polvo da avó tina que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. 1. Coze-se o polvo, com água, com uma cebola inteira, na panela de pressão, durante aprox. 20 minutos.

  • 2. 2. Escorre-se o polvo, reservando a água e corta-se em bocados.

  • 3. 3. Pica-se a cebola e o alho e refogam-se ligeiramente com o azeite.

  • 4. 4. Introduz-se o polvo no refogado, junta-se a maisena dissolvida num pouco de água fria e adiciona-se, a pouco e pouco, a água que o polvo largou ao cozer. Deixa-se apurar.

  • 5. 5. Frita-se o pão em azeite bem quente. Dispõe-se o pão a forrar uma travessa funda e deita-se-lhe por cima o polv

por Camilo Jose Oliveira

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