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Gratinado de Camarão

sem lactose·

Porções

10

Peso

260,20 g*

Preparo

1h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Cozinhe o camarão em água com sal durante 3 minutos.
  2. 2.
    Escorra e reserve.
  3. 3.
    Derreta a margarina, polvilhe com farinha e mexa.
  4. 4.
    Adicione a mostarda, o molho inglês e tempere com sal e paprica.
  5. 5.
    Regue com o leite de coco, mexendo sempre e deixe engrossar.
  6. 6.
    Retire do lume e regue com sumo de limão.
  7. 7.
    Desfaça as gemas e junte-lhes 3 colheres de sopa do preparado, mexendo bem.
  8. 8.
    Adicione ao restante preparado e misture as gambas.
  9. 9.
    Deite tudo num tabuleiro untado com margarina e leve a gratinar em forno médio durante 45 minutos.
  10. 10.
    Sirva com salada.
Camilo Jose Oliveira
por   Camilo Jose Oliveira

Gratinado de Camarão