Fussili com Cúrcuma

Ingredientes

• 1. Em uma frigideira sele o salmão em 5gr de azeite, tempere com sal, pimenta e reserve.

• 2. Em um tabuleiro coloque os tomates, regue com 10gr de azeite, o alecrim, o tomilho, tempere com sal, pimenta e leve ao forno pré aquecido a 150º por 8 minutos, reserve.

• 3. Em uma frigideira grande refogue a cebola em 80gr de azeite,

• 4. junte a vagem, a cúrcuma, a páprica, o manjericão, o alecrim,o

• 5. hortelã, tempere com sal e refogue mais alguns minutos.

• 6. Em uma panela com água fervente acrescente 5g de sal e cozinhe a massa por 12minutos até ficar macia mais firme, mexendo de vez em quando para não grudar.

• 7. Escorra e junte à panela com os legumes refogados, acrescente o salmão e os tomates cereja.

• 8. Coloque a massa no prato e decore com as folhas de manjericão e hortelã.