Frigideirada de peixe ao creme

Name: Frigideirada de peixe ao creme
Prep time: 46 min
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 3
Ingredients: Cação 300 gramas; Azeite de oliva 2 colheres (sopa); Cebola 3 colheres (sopa); Pimentão Vermelho 1 unidade; Leite de Coco 3 colheres (sopa); Vinho Branco 4 colheres (sopa); Cream Cheese 1/2 xícara (chá); Azedinha 2 colheres (sopa); Sal a gosto

diet

sem glúten

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46 min

3 porções

Valor nutricional

398,38 kcal

Receita enviada por Thiago Ribeiro

Em 22/04/2021

Ingredientes

300 gr de cação ou badejo, em filés

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

3 colheres (sopa) de cebola ralada

1 unidade de pimentão vermelho em tiras

3 colheres (sopa) de leite de coco

4 colheres (sopa) de vinho branco

1/2 xícara (chá) de cream cheese

2 colheres (sopa) de azedinha picada

Sal a gosto

Como Fazer

1. Limpe os filés de peixe, lave e seque-os com papel toalha. Corte-os em cubos grandes e coloque em uma frigideira. Junte o azeite e refogue, mexendo com cuidado, até o peixe dar uma leve dourada. Acrescente a cebola, o pimentão e o sal. Reduza o fogo e cozinhe até o peixe ficar macio. À parte, misture em uma tigela o leite de coco, o vinho, o cream cheese, a azedinha e o sal. Despeje sobre o peixe, mexa com cuidado e cozinhe até o molho encorpar. Retire do fogo e sirva com arroz branco ou espaguete.

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