Fofinho - o original!

12 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de óleo de soja

1 copo de leite

3 unidades de ovo

1 lata de ervilha escorrida

1 lata de salsicha picada (ou camarão , ou sardinha, ou atum, mas aí já não é mais o original)

1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço

4 unidades de tomate grandes, em cubos pequenos

1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Queijo ralado a gosto

Sal a gosto