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Peixes e Frutos do Mar

Filés de Linguado ao Cheddar

Filés de Linguado ao Cheddar

diet
sem glúten

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$9,55

Informação nutricional

Valor nutricional

393,61 kcal

LUIZ XAVIER

Receita enviada por LUIZ XAVIER

Em 26/08/2003

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Passe ligeiramente as cenouras por água fervente. Aqueça a manteiga em uma panela e refogue a cebola e a abobrinha. Junte o sal, a pimenta e as cenouras aferventadas. Misture bem e reserve. Misture o vinho branco e o limão e reserve. Em um refratário disponha os filés de peixe em uma só camada e salpique com o queijo ralado, juntando por cima a mistura de vinho e limão. Guarneça em volta com o preparado de legumes e leve ao forno pré-aquecido a (230ºC) por 15 minutos ou até que o peixe se solte facilmente com um garfo.

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