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Filé de vermelho crocante ao molho de tamarindo

sem lactose·

Porções

6

Peso

292,83 g*

Preparo

1h30

Ingredientes

Molho do Peixe

Molho do Risoto

Como Fazer

Molho do Peixe

  1. Refogar e colocar polpa de tamarindo, açúcar mascavo e molho de peixe, água e pimenta dedo de moça. Peixe: Refogar bem e colocar o molho de ostra e 6 xícaras de água. Deixar ferver um pouco.

Molho do Risoto

  1. 1.
    Cebolinha picada e cogumelos (ao final, enfeite com algo torrado)
Thiago Ribeiro
por   Thiago Ribeiro

Filé de vermelho crocante ao molho de tamarindo