Filé de Peixe Nevado
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Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os filés com sal, pimenta-do-reino e limão.
2. Coloque no refratário. Reserve.
3. Leve ao fogo a margarina e a farinha de trigo, mexendo até dourar levemente.
4. Adicione o caldo de galinha e mexa.
5. Vá pingando o leite, mexendo até engrossar.
6. Despeje sobre os filés.
7. Coloque o queijo por cima .
8. Leve ao forno médio por 30 min. ou até dourar.
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