Filé de Peixe do Popeye

Ingredientes

• 1. Tempere os filés de pescada branca com o limão e sal. Deixe descansar por 15 minutos.

• 2. Prepare o arroz com brócolis. Depois de pronto, acrescente a margarina e mexa bem até dissolvê-la completamente.

• 3. Em seguida frite os filés de pescada com 1 colher de azeite, ou se preferir faça o peixe grelhado.

• 4. Monte no prato o arroz com o brócolis, o peixe, o creme de espinafre e o Cottage.

• 5. Sirva em seguida.

• 1. Comece lavando muito bem as folhas de espinafre. Junte as folhas em pequenas porções e corte, com uma faca afiada, em tiras bem fininhas. Reserve.

• 2. Leve 1 panela média ao fogo baixo. Acrescente a manteiga e espere derreter. Coloque a farinha de trigo e mexa por 2 min.

• 3. Acrescente o leite de 1 só vez e mexa com 1 colher até engrossar. Deixe cozinhar por 10 min.

• 4. Acrescente o espinafre reservado ao creme branco. Coloque o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por mais 2 min.

• 5. Retire do fogo e sirva.