Filé de Peixe ao Molho Branco

Ingredientes

• 1. Amassar os dentes de alho e deixar dourar no óleo.

• 2. Colocar o filé e deixar refogar.

• 3. Colocar o sal e a pimenta a gosto.

• 4. Colocar um pouco d'água e jogar o tablete de caldo.

• 5. Mexer um pouco e deixar cozinhado.

• 6. Enquanto isso, em uma panela pequena, derreter a margarina, colocar o amido de milho e em seguida jogue o leite.

• 7. Mexer até engrossar.

• 8. Depois de grosso, jogue o queijo ralado e mexer mais um pouco.

• 9. Desligar o fogo e reservar.

• 10. Vá olhando sempre o filé até ter certeza de que já está cozido.

• 11. Colocar o filé em uma travessa e jogue o molho branco por cima.

• 12. Misturar levemente.

• 13. Distribuir as fatias de queijo de maneira uniforme e colocar no forno preaquecido até derreter o queijo.

• 14. Este prato é acompanhado apenas de arroz branco.