Filé de Linguado com Molho de Pêra

1.

Tempere o filé de linguado com sal, pimenta-do-reino e o limão.

2.

Derreta em uma panela a margarina light e doure os filés.

3.

Reserve.

4.

Para o Molho: derreta a margarina light e doure a cebola.

5.

Acrescente o suco de pêra, o adoçante e a salsinha.

6.

Deixe reduzir por 5 minutos e cubra os filés.