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Peixes e Frutos do Mar

Filé de Linguado ao Molho de Queijos

Filé de Linguado ao Molho de Queijos

diet

0

Tempo de preparo

53 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$14,67

Informação nutricional

Valor nutricional

293,06 kcal

Viviam Lafetá

Receita enviada por Viviam Lafetá

Em 20/03/2008

Ingredientes

Molho

Outros ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere os filés com sal e limão, faça rolinhos e reserve.

  • 2. Cozinhe a alcachofra em água, sal e limão.

Molho

  • 1. Bata o leite, a farinha, o requeijão e o queijo cottage, com o sal e noz-moscada, no liquidificador.

  • 2. Leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre.

  • 3. Coloque a alcachofra no fundo de um refratário e arrume os rolinhos de peixe e os champignons por cima.

  • 4. Cubra com o molho, polvilhe queijo ralado e leve ao forno quente por aproximadamente 20 minutos.

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