Filé de Linguado à Minha Moda

Ingredientes

• 1. Tempere o peixe com o suco de limão e o alho amassado. Reserve.

• 2. Em uma tigela, misture o creme de leite, o requeijão, a maionese, e os outros ingredientes até que forme um creme homogêneo firme.

• 3. Em um refratário que possa ir ao forno coloque uma camada de creme.

• 4. Acomode uma camada de peixe temperado e cubra com outra camada de creme.

• 5. Por cima coloque o cheio verde picado.

• 6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 50 minutos.

• 7. Retire o papel, abaixe o forno e deixe por mais 30 minutos.

• 8. Sirva com arroz branco, purê de batata e salada verde.