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Peixes e Frutos do Mar

Falsa Casquinha de Siri

Falsa Casquinha de Siri

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Preparo

30 min

Calorias*

117,10kcal

Porções

28

Por porção

R$1,67

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Falsa casquinha de siri, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Falsa casquinha de siri que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Processar os files de merluza e reserve.

  • 2. Numa panela grande derreta a margarina e coloque um fio de óleo para que não queime a margarina, acrescente a cebola picadinha deixe amolecer e em seguida o alho amassado vai mexendo para que não queime de preferência em fogo baixo.

  • 3. Após coloque a merluza processada e continue em fogo baixo e vai mexendo delicadamente pois ela irá soltar um pouco de água.

  • 4. Tempere com pouco sal, pimenta do reino e o caldo de peixe; continue mexendo.

  • 5. Quando perceber que a água já secou pois começa a querer pegar um pouco no fundo da panela pode acrescentar a farinha de trigo mexendo bem para incorporar ao refogado.

  • 6. Em seguida coloque o creme de leite mexendo delicadamente, apague o fogo.

  • 7. Prepare a farinha de rosca com o queijo ralado, encha as casquinhas e polvilhe a farinha de rosca com o queijo por cima e leva ao forno que elas fiquem douradas.

  • 8. Bom apetite!!!!

Dicas

Material necessário: casquinhas de siri

por MARIA RITA CHAVES MACHADO

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