Estrogonofe de Camarão
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54 min
6 porções
Valor por porção
R$8,47
Valor nutricional
205,76 kcal
Ingredientes
Acompanhamento
Como Fazer
1. Tempere o camarão com sal e pimenta.
2. Depois polvilhe um pouco de farinha de trigo no camarão.
3. Em uma panela coloque um pouco de manteiga e deixe derreter.
4. Em seguida junte a cebola e deixe murchar.
5. Depois junte o camarão e deixe refogar durante 3 minutos.
6. Retire os camarões cuidadosamente da panela, deixando alguns na panela.
7. Reserve o restante.
8. Na panela aonde ficaram alguns camarões coloque o conhaque e deixe evaporar.
9. Em seguida acrescente os champignons e o catchup.
10. Deixe refogar até o champignon solta a água dele.
11. Depois coloque o creme de leite e deixe ferver.
12. Em seguida junte os camarões reservados e deixe cozinhar durante 5 minutos.
13. Na hora de servir polvilhe a salsinha picada.
Acompanhamento
1. Corte a batata finamente e em seguida lave-a em água corrente.
2. Deixe reservada na geladeira.
3. Depois frite em óleo quente.
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