Estrogonofe de badejo
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela aqueça o oleo, refogue (na ordem) o alho e a cebola. Mexendo delicadamente junte o cogumelo, o molho ingles, a mostarda e o katchup. /
2. Acrescente o peixe, misture com delicadeza e tampe a panela em fogo brando por 10 min.
3. Adicione o sal e a farinha de trigo dissolvidos no leite e deixe engrossar.Misture o creme de leite e desligue o fogo.
4. Salpique salsinha e sirva com arroz.
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