Espeto de peixe e camarão

Ingredientes

• 1. Ingredientes:

• 2. 8 pedaços médios de vermelho em cubos

• 3. 4 camarões médios limpos

• 4. 2 cebolas médias em gomos

• 5. 2 colheres (sopa) de azeite de oliva

• 6. 8 folhas de limoeiro

• 7. folhas de 2 ramos de orégano

• 8. 2 colheres (chá) de suco de limão

• 9. sal a gosto

• 10. Modo de Preparo:

• 11. Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC). Tempere o peixe, os camarões e as cebolas com o sal e regue com a metade do azeite. Usando 4 palitos de madeira para churrasco, monte os espetinhos, intercalando 1 camarão, 2 pedaços de peixe, os gomos de cebola e as folhas de limoeiro. Coloque os espetinhos numa assadeira e leve ao forno por 15 minutos. Leve ao fogo uma panela pequena com o orégano, o suco de limão, o azeite de oliva restante, o sal e 2 colheres (sopa) de água até ferver. Sirva o molho com os espetinhos e polvilhe com pimenta-do-reino.