Escondidinho de Pirarucu com Jambu
sem glúten·
porções: 10
Peso: 233,70 g
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Preparo: 0h45
Ingredientes
Purê
Como Fazer
- 1.Cozinhe a macaxeira com água, cebola, alho e sal.
- 2.Ainda quente bata no liquidificador.
- 3.Numa panela, coloque a manteiga para derreter e acrescentar o creme de macaxeira e misture bem, junte o creme de leite, deixe apurar por 2 minutos e reserve.
- 4.Em uma panela de fundo grosso, refogue a cebola na manteiga (ou azeite) e acrescente o pirarucu.
- 5.Refogue bem, acrescente salsinha e por último o jambu picadinho.