Ebi Ebi Quina 20 anos
diet
sem glúten
Receita indicada pelo chef André Saburó.
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55 min
3 porções
Valor por porção
R$4,52
Valor nutricional
262,52 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Para o molho, juntar o shoyu, água (30 ml), gengibre e saquê em uma caçarola
2. pequena e cozinhar em fogo baixo por 15 minutos. Dissolver o amido de milho
3. com o restante da água e adicionar vagarosamente na caçarola para deixar o
4. molho mais encorpado. Saltear os camarões limpos e temperados na manteiga e,
5. depois de refogados, adicionar a mistura do molho junto com as cebolinhas
6. picadas. Flambar os cogumelos e as cebolinhas na manteiga e logo após
7. adicionar o arroz já cozido e misturar.
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