Dia a Dia

Ingredientes

• 1. Frite a cebola e o alho em uma colher (sopa) de óleo, depois acrescente o molho de tomate e deixe ferver.

• 2. Junte 1 xícara (chá) de leite e, por último, o leite de coco e o cheiro verde.

• 3. Enquanto o molho ferve, prepare o peixe: tempere com sal, passe nos ovos diluídos em 1/2 xícara (chá) de leite e na farinha de rosca.

• 4. Frite-os bem, deixando-os dourados.

• 5. Retire do óleo e vá colocando no molho, deixando ferver mais um pouco.

• 6. Sirva com arroz branco.