Name: Creme de Peixe com Camarão
Prep time: 42 min
Cook time: 42 min
Total time: 42 min
Yield: 11
Ingredients: Filé de peixe 1 quilo; Camarão rosa 1/2 quilo; Azeite 4 colheres (sopa); Molho de pimenta a gosto; Queijo Ralado a gosto; Creme de Leite 1 caixa; Alho a gosto; Cebola 1 unidade; Tomate 1 unidade; Pimentão Vermelho 1 unidade; Cheiro-verde a gosto; Leite de Coco 1 litro; Amido de milho a gosto; Queijo de Coalho 300 gramas; Sal a gosto; Pimenta vermelha a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Creme de peixe com camarão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Creme de peixe com camarão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

42 min

11 porções

Valor nutricional

518,07 kcal

Receita enviada por josé neves

Em 22/12/2011

Como Fazer

1. Numa panela aqueça o azeite e refogue ligeiramente o camarão e o peixe temperados com sal e pimenta. Coloque num refratário.
2. Coloque todos os vegetais numa frigideira com azeite para dar uma refogada, temperando com sal, pimenta e molho de pimenta. Refogue por 3 min.
3. Misture o leite de coco com o amido de milho e leve ao fogo para que possa dar uma boa cremosidade. Deixe ferver por uns 5 min. Acrescente o queijo ralado e o creme de leite, um pouco mais de cheiro verde e desligue.
4. Coloque os vegetais sobre os camarões e o peixe. Cubra tudo com o creme, espalhe o queijo e leve ao forno para gratinar.

Creme de Peixe com Camarão

Ingredientes

Como Fazer

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