Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cebolada de atum fresco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cebolada de atum fresco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h8

6 porções

Valor nutricional

241,48 kcal

Receita enviada por Carlos Santos

Em 24/07/2007

Como Fazer

1. Descasque as cebolas e os dentes de alho e corte em rodelas.
2. Derreta a margarina, junte a cebola e os dentes de alho, tape e deixe cozinhar em fogo brando até a cebola estar mole. Adicione, a folha de louro, atada com o ramo de salsa, e regue com o vinho branco. Mexa e deixe ferver suavemente mais 10 minutos.
3. Entretanto tempere os bifes de atum com sal e pimenta.
4. Introduza os bifes na cebolada e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos. Se achar necessário, refresque com um pouco de água ou de vinho branco.
5. Corrija o sal e pimenta e junte as azeitonas em rodelas.
6. Sirva sobre fatias finas de pão e salpique com salsa fresca.
7. Se quiser, pode tostar ligeiramente as fatias de pão.

Cebolada de Atum Fresco

Ingredientes

Como Fazer

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