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Peixes e Frutos do Mar

Casquinha de Siri Paulista

Casquinha de Siri Paulista

diet
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Preparo

1h3

Calorias*

78,67kcal

Porções

18

Por porção

R$2,44

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Casquinha de siri paulista, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Casquinha de siri paulista que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Descongele o pacote de siri. Refogar o siri com a manteiga, até ficar dourado e seco sem água. Acrescentar, mexendo sempre, a sopa de cebola, o puro purê, o leite de coco, até ferver. Quando estiver cozido, acrescentar a salsa picada, misturando a massa. Retire do fogo e reserve. Bater as claras e depois as gemas dos ovos em ponto de neve. Untar um refratário,colocando o siri cozido, e sobre ele as claras e gemas batidas. Enfeitar com azeitonas recheiadas. Levar ao forno quente até dourar o ovo. Servir imediatamente acompanhado de salada verde.

por hannah carmem carlos ribeiro silva

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