Casquinha de Camarão com Bacon

Ingredientes

• 1. Em uma frigideira coloque um pouco do azeite e frite o bacon até ficar dourado.

• 2. Coloque a cebola, o alho e deixe refogar até amolecer.

• 3. Em seguida coloque o pimentão, o caldo de peixe e deixe por mais alguns minutos, para o pimentão cozinhar.

• 4. Reserve para o molho esfriar.

• 5. Quando estiver frio, misture cerca de 30g do queijo parmesão ao molho.

• 6. Em um refratário coloque as rodelas de laranja, para as casquinhas ficarem firmes e não escorrer na hora de gratinar.

• 7. Coloque 5 camarões em cada casquinha.

• 8. Por cima ponha o molho.

• 9. Para enfeitar, coloque um camarão em cima do molho e salpique o restante do queijo parmesão e a salsinha.

• 10. Leve ao forno a 180ºC em torno de 20 minutos, ou até estar gratinado.