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Camarões à Baiana

sem lactose·

Porções

8

Peso

219,88 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. Coza e descasque os camarões. Refogue no azeite a cebola picada e os tomates. Tempere com sal e as pimentas. Adicione o raminho de salsa, de coentros e de cebolinho, bem picados. Esmague as cabeças dos camarões, sem os olhos, e adicione-as ao refogado, juntamente com 2 chávenas de água a ferver. Deixe ferver e coe. Junte os camarões. À parte, misture o leite de coco e a farinha. Junte aos camarões e deixe engrossar. Sirva com arroz branco.
João Sena
por   João Sena

Camarões à Baiana