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Camarão Xuxu

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sem glúten
sem lactose
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Camarão Xuxu

Por CyberCook

Preparo

1h18

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porções:6

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Faça um caldo com as cascas de camarão e sal. Reserve.

  • 2.Aqueça o azeite, e refogue a cebola.

  • 3.A seguir, acrescente os tomates, o alho, salsinha e o chuchu picado.

  • 4.Deixe refogar por 5 minutos e misture os camarões e as pimentas cortadas, com 2 conchas do caldo de camarões.

  • 5.Cozinhe por mais 15 minutos.

  • 6.Em outra panela, derreta a manteiga e coloque a mandioquinha cozida e espremida. Mexa bem.

  • 7.Sirva o chuchu de camarões, com o purê de mandioquinha.

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