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Camarão Xadrez

sem lactose·
porções: 5
Peso: 249,30 g *
Preparo: 1h13

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte a cebola e pimentões em cubos de 3 cm.
  2. 2.
    Aqueça uma panela tipo Wok ou uma frigideira grande, coloque o óleo e espere esquentar bem.
  3. 3.
    Coloque os camarões re refogue por 3 minutos, escorra e reserve-os.
  4. 4.
    Acrescente à frigideira os cubos de pimentão e refogue por 1 minuto, acrescente a cebola, refogue por mais 2 minutos.
  5. 5.
    Em uma tigela misture o amido com o molho de soja e adicione à frigideira, acrescente o caldo e misture bem.
  6. 6.
    Assim que ferver o molho, acrescentar o molho de ostras e os camarões.
  7. 7.
    Cozinhe até o molho engrossar, cerca de 3 minutos e adicione o óleo de gergelim.
  8. 8.
    Misture e sirva salpicando com o amendoim torrado.
josé neves
por   josé neves

Camarão Xadrez