Camarão na mini-abóbora

Name: Camarão na mini-abóbora
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Mini-abóbora 2 unidades; Sal a gosto; Manteiga 1 colher (sopa); Cebola 1 colher (chá); Tomate 1 unidade; Pimenta de Cheiro 1/2 unidade; Camarão rosa 6 unidades; Coentro 1 colher (café); Requeijão 2 colheres (sopa)

diet

sem glúten

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45 min

4 porções

Valor nutricional

173,15 kcal

Receita enviada por josé neves

Em 18/06/2010

Ingredientes

2 unidades de mini-abóbora

Sal a gosto

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (chá) de cebola ralada

1 unidade de tomate sem pele e sem semente

1/2 unidade de pimenta de cheiro picada

6 unidades de camarão rosa

1 colher (café) de coentro

2 colheres (sopa) de requeijão

Como Fazer

1. Abra as abóboras e limpe por dentro. Leve ao forno com um pouco de água e sal. Cozinhe por 10 minutos em forno forte e reserve. Aqueça a manteiga e refogue a cebola, adicione o tomate. Acrescente a pimenta-de-cheiro e os camarõesver vídeo e refogue até dar o ponto. Adicione coentro e corrija o sal. Coloque a mistura na abóbora junte uma colher de requeijão em cada uma e leve ao forno para derreter. Sirva com arroz branco.

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