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Camarão grelhado com alho-poró assado e cúrcuma

Camarão grelhado com alho-poró assado e cúrcuma

diet
sem glúten
sem lactose
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Preparo

1h10

Calorias*

139,99kcal

Porções

4

Por porção

R$6,28

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Camarão grelhado com alho-poró assado e cúrcuma, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Camarão grelhado com alho-poró assado e cúrcuma que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Ligue o forno à temperatura média. Disponha as metades do alho-poró numa assadeira e reserve. Leve ao fogo uma panela com 1 colher (sopa) de azeite de oliva e a cúrcuma. Refogue, sem parar de mexer, por 1 minuto. Junte a salsinha e o caldo de legumes e, assim que ferver, acerte o sal. Retire do fogo, despeje sobre o alho-poró e leve ao forno por 20 minutos, ou até o alho-poró ficar macio e levemente dourado. Retire do forno e reserve. Lave os camarões e coloque-os numa frigideira de fundo grosso com o azeite restante bem quente. Frite por 3 a 4 minutos, ou até o camarão ficar rosado dos dois lados. Salpique sal e retire do fogo. Distribua os camarões e o alho-poró assado nos pratos e regue com o molho da assadeira. Se preferir, decore com salsinha e polvilhe cúrcuma.

  • 2. Fonte: Revista Menu

por Ricardo José Krupinsk

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