Camarão Gratinado

Ingredientes

• 1. Em uma panela, em fogo baixo, aqueça a manteiga.

• 2. Junte a cebola e deixe dourar.

• 3. Dissolva a farinha de trigo em um copo com leite.

• 4. Acrescente à panela e mexa, em fogo baixo, até engrossar.

• 5. Se precisar, vá acrescentando leite.

• 6. Quando engrossar, acrescente sal, noz moscada, e deixe ferver mais um pouco.

• 7. Acrescente os camarões temperados com sal e pimenta do reino.

• 8. Deixe por 3 minutos, retire do fogo e coloque em um refratário.

• 9. Coloque por cima a mussarela picada, o parmesão ralado e a batata palha.

• 10. Leve para gratinar e sirva logo em seguida.