Camarão Empanado da Antiga Torre de Pizza

Ingredientes

• 1. Cozinhar o camarão na água que será feita a massa. Tempere a água a gosto. Quando o camarão estiver cozido, não muito mole, retire da água e o coloque em um papel toalha para secar.

• 2. Na água em que o camarão foi cozido, fazer a massa levando o óleo e a farinha de trigo.

• 3. Assim que tudo estiver misturado, retire a massa do fogo e a coloque em uma mesa de mármore, amassando até esfriar.

• 4. Corte a massa em rodelas em um tamanho que dê para enrolar o camarão. Enrole o camarão em uma fatia de queijo prato e, o mesmo, faça na massa como se estivesse fazendo uma coxinha. Coloque para fritar.