Camarão com Molho de Limão

Ingredientes

• 1. Misture o suco do limão, a agua, a pimenta e o sal.

• 2. Deixe o camarão de molho no tempero por 15 minutos.

• 3. Depois escorra e reserve o caldo.

• 4. Espalhe a farinha de trigo num prato e passe os camarões nela.

• 5. Leve ao fogo alto uma panela wok com a manteiga e o azeite.

• 6. Frite metade dos camarões, mexendo com uma colher de pau por 1 minuto.

• 7. Retire-os com uma escumadeira e reserve.

• 8. Frite os camarões restantes e reserve-os junto com os demais.

• 9. Coloque na panela o caldo reservado, adicione o colorau e deixe ferver por 1 minuto.

• 10. Acrescente os camarões e aqueça ate começar a ferver, mexendo sempre.

• 11. Ponha a salsa, o coentro e o pimentão.

• 12. Misture e sirva em seguida com arroz branco.