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Camarão com Maracujá na Moranga

sem glúten·

Porções

15

Peso

264,27 g*

Preparo

1h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Corte o tampo da moranga. Retire as sementes e lave antes de levar ao forno para assar em banho-maria por 30 minutos.
  2. 2.
    O recheio: na panela já aquecida, refogue o azeite e a manteiga e a cebola. Junte o suco de maracujá e todos os temperos. Acrescente os camarões e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Se ficar muito ralo, engrosse com um pouco de amido de milho. Recheie a moranga com esse molho e enfeite as bordas com alguns camarões. Leve ao forno por 5 minutos e sirva c/ arroz branco.
João Sena
por   João Sena

Camarão com Maracujá na Moranga