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Camarão com Manga e Curry

com lactose·
por Luiz Lapetina

Ingredientes

Risoto

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Como Fazer

  1. 1.
    Em uma frigideira, aquecer em azeite a cebola, juntar os camarões e molho branco com curry. Colocar orégano e o estragão e os pedaços de manga. Depois separa-se e faz-se o risoto com arrroz arbório no próprio molho.

Risoto

  1. Em uma caçarola coloque a manteiga, o alho e a cebola e leve ao fogo. Acrescente o arroz e refogue por 10 minutos. Acrescente o vinho, em seguida o caldo e continue mexendo por 10 minutos. Agregar o parmesão e servir bem quente.
João Sena
por   João Sena

Camarão com Manga e Curry