Camarão com Legumes
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25 min
4 porções
Valor nutricional
211,77 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar o shiitake em fatias e os legumes. Reservar.
2. Esquentar o óleo e refogar o camarão. Colocar o shiitake, o a cenoura, a batata,.
3. Acrescentar o dashi, o açúcar, o shoyu e o mirin. Cozinhar por 15 minutos,.
4. Colocar o espinafre e servir.
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Dicas
Podem trocar alguns vegetais por vagem, ou broto de bambu, ou brotos de feijão, campignon...
Esta é a minha homenagem ao centenário da imigração japonesa. Adoro camarão. Receita de uma amigo japonês legítimo.