Camarão com Arroz de Coco

Ingredientes

• 1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue as camarões.

• 2. Retire os camarões da panela e reserve.

• 3. Na mesma panela,refogue a cebola.

• 4. Junte a farinha e refogue ate ficar levemente dourada.Acrescente o tomate e o caldo dissolvido em meia xícara(cha)de água quente.

• 5. Misture bem ate ficar homogêneo e ligeiramente cremoso.junte o camarão e cozinha por cerca de 5 minuto.

• 6. Desligue o fogo e misture a salsa e o creme de leite.

• 1. Em uma panela media, aqueça o óleo e refogue o arroz.

• 2. Acrescente o caldo, o leite de coco, uma xícara (cha)de água fervente e misture bem para dissolver.

• 3. Cozinhe em fogo baixo,com a panela semitampada por cerca de 15 minutos ou ate que seque o liquido e o arroz estiver cozido.

• 4. Desligue o fogo e deixe descansar com a panela tampada por 5 minutos.Polvilhe a salsa.