Camarão ao Queijo Gratinado

Ingredientes

• 1. Em uma panela, afervente o camarão com o vinho por 3 minutos.

• 2. Escorra e coloque em uma travessa baixa grande.

• 3. Reserve.

• 4. Preaqueça o forno em temperatura média (180oC).

• 1. Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.

• 2. Polvilhe com a farinha e deixe dourar.

• 3. Junte o leite, mexendo sem parar.

• 4. Acrescente os queijos tipo reino e minas padrão.

• 5. Junte o creme de leite, o sal, a pimenta e misture bem.

• 6. Espalhe sobre o camarão reservado.

• 7. Reserve.

• 1. Em uma panela pequena, toste a farinha de rosca com a manteiga.

• 2. Junte a salsinha e espalhe sobre o camarão.

• 3. Leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar.

• 4. Sirva em seguida.