Camarão ao Curry com Chutney de Frutas
sem glúten
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Camarão ao curry com chutney de frutas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Camarão ao curry com chutney de frutas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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36 min
7 porções
Valor por porção
R$68,58
Valor nutricional
515,63 kcal
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Salteie os camarões com o azeite de oliva e a cebola. Deixe fritar por 2 minutos. Adicione vinho branco, agregue o curry, deixando ferver.
2. Adicione creme de leite, sal e pimenta do reino.
3. Retire os camarões e deixe reduzir o molho.
4. Bater o molho no liquidificador e recoloque os camarões.
Molho
1. Faça um caramelo.
2. Adicione a cebola cortada em tiras, junte o vinagre e deixe ferver.
3. Agregue os outros ingredientes e as frutas em cubos.
4. Acrescente a pimenta da jamaica, a pimenta de tabasco , a pimenta do reino, a pimenta vermelha, o cardamomo, o sal e o gengibre.
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