Name: Camarão ao Coco
Prep time: 41 min
Cook time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 19
Ingredients: Camarão rosa 1/2 quilo; Limão 1 unidade; Coco verde 2 unidades; Cebola 1 unidade; Alho 2 dentes; Tomate 1 unidade; Azeite 1/2 xícara (chá); Leite de Coco 1 vidro; Farinha de trigo 1 1/2 xícaras (chá); Sal a gosto; Pimenta vermelha a gosto; Leite a gosto; Água de Coco 1/2 xícara (chá)

1. Abra a parte de cima do coco e lave bem.

2. Refogue o alho, a cebola e o tomate no óleo, coloque o camarão e deixe dourar.

3. Dissolva a farinha de trigo no leite de coco e acrescente o sal, pimenta e despeje no refogado.

4. Mexa até ficar um mingau, coloque dentro do coco e leve ao forno pré-aquecido de 15 a 20min ou até borbulhar.

Camarão ao Coco

Ingredientes

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