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Camarão á Veneziana

sem glúten·

Porções

8

Peso

266,38 g*

Preparo

0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Temperar o camarão com sal, pimenta, louro, suco de limão. Marinar por 1 hora.
  2. 2.
    Fazer um caldo com a água, os tomates, as cebolas, o alho, o sal, o tomilho, o orégano e o vinho. Ferver por 15 minutos. Coar.
  3. 3.
    Aquecer a manteiga misturada ao azeite e refogar o camarão, passado rapidamente na farinha, até dourá-lo.
  4. 4.
    Juntar o caldo coado e cozinhar por mais 15 minutos.
  5. 5.
    Salpicar com salsinha e servir.
josé neves
por   josé neves

Camarão á Veneziana