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Camarão à moda Neves

sem glúten·

Porções

10

Peso

223,70 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Tempere os camarões com sal, suco de limão e pimenta do reino branca. Reserve para tomar gosto.
  2. 2.
    Aqueça o azeite em uma panela média e doure ligeiramente a cebola. Acrescente o olho amassado e continue refogando por mais alguns minutos. Junte agora os tomates, mexa, acrescente o cheiro verde, a pimenta de cheiro, o colorau e, mexendo sempre, deixe no fogo até o refogado encorpar.
  3. 3.
    Junte agora os camarões reservados, misture tudo muito bem e deixe no fogo por cerca de 2 minutos, com a panela tampada.
  4. 4.
    Em uma tigela média a maionese, o requeijão, o creme de leite e o leite de côco. Adicione esse molho aos camarões, mexa, junte as batatas, retifique o tempro se precisar e deixe por mais 3 minutos.
  5. 5.
    Sirva bem quente, guarnecido por fatias de abacaxi grelhadas e arroz branco.
josé neves
por   josé neves

Camarão à moda Neves