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Peixes e Frutos do Mar

Camarão à Moda do Pimenta

Camarão à Moda do Pimenta

sem glúten

0

Tempo de preparo

18 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$15,20

Informação nutricional

Valor nutricional

213,35 kcal

João Sena

Receita enviada por João Sena

Em 17/05/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere os camarões limpos com sal, pimenta do reino e limão.

  • 2. Em uma caçarola derreta a manteiga, doure os camarões e a cebola. Flambe com vodka, acrescente o vinho branco e o creme de leite.

  • 3. Coloque a maçã sem a polpa no molho e deixe cozinhar por 2 minutos. Coloque os camarões na borda da maçã. Decore com caviar preto e vermelho intercalando. Servir com risoto do próprio molho.

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