Camarão a Minha Moda

Ingredientes

• 1. Depois de limpar o camarão, coloque um pouco de sal e deixe repousar alguns minutos.

• 2. Enquanto isso, numa frigideira funda, deite o azeite e frite a cebola e o alho sem deixar cozer muito.

• 3. Em seguida enxugue com um pano o camarão e coloque na frigideira com a folha de louro a pimenta e continue a fritar tudo até cozer o camarão, acrescente o vinagre, não deixe secar.

• 4. Depois coloque todo os ingredientes cozidos e cortados em cubos.

• 5. Mexa tudo muito bem e com muito cuidado para não se desfazer, depois de dois minutos pode tirar do fogo e passar para uma travessa e sirva.