Cação com Tomate e Cebola

Name: Cação com Tomate e Cebola
Prep time: 14 min
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: Cação 4 filés; Manjericão 1/2 maço; Azeite de oliva 5 colheres (sopa); Cebola 2 unidades; Tomate Caqui 2 unidades; Semente de coentro 1 colher (chá); Sal a gosto

diet

sem glúten

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Cação com tomate e cebola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cação com tomate e cebola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

14 min

4 porções

Valor nutricional

450,35 kcal

Receita enviada por Ricardo José Krupinsk

Em 22/04/2021

Ingredientes

4 filés de cação limpos

1/2 maço de manjericão

5 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 unidades de cebola médias em rodelas grossas

2 unidades de tomate caqui grandes maduros e firmes em rodelas grossas

1 colher (chá) de semente de coentro

Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Como Fazer

1. Lave e seque o cação e tempere com sal.
2. Coloque o manjericão num pilão, junte o azeite de oliva e amasse.
3. Divida as rodelas de cebola em quatro partes, disponha-as numa assadeira (20 cm x 20 cm) própria para microondas e regue-as com 3 colheres (sopa) de água.
4. Leve ao microondas, na potência máxima, por 3 minutos, ou até as cebolas começarem a ficar macias.
5. Retire do forno.
6. Sobre as cebolas, distribua as rodelas de tomate e o peixe.
7. Polvilhe o coentro e volte ao forno de microondas, na potência máxima, por mais 5 minutos, ou até o peixe ficar macio.
8. Regue com a pasta de manjericão e azeite de oliva e acerte o sal.
9. Volte ao forno por mais 1 minuto.
10. Retire do forno e monte em quatro pratos camadas de cebola, tomate e peixe.
11. Regue com o molho da assadeira e sirva em seguida.

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