cação a milanesa
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49 min
3 porções
Valor nutricional
583,21 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere o cação com o sal, pimenta, alho, limão e coentro. Deixe por cerca de 20 minutos descansando no tempero.
2. Bata o ovo ligeiramente, com a água. Coloque a farinha de rosca em outro prato raso. Passe as postas, uma a uma, primeiro no ovo e depois na farinha de rosca.
3. Aqueça o óleo numa frigideira e frite as postas até que estejam douradas de um lado. Vire e repita a operação do outro lado.
4. Decore com fatias de limão e sirva com arroz branco.
5. Dicas:
6. Utilize dois garfos para virar, somente como apoio, sem perfurar a crosta de farinha.
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