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Bobó de camarão rapidinho

sem lactose·sem glúten·
Peso: 801,00 g *
Preparo: 0h49

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Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Passe a aipim cozida no liquidificador para que fique um creme grosso utilizando a água para bater e reserve.
  2. 2.
    Numa panela coloque o azeite e doure a cebola. Junte o tomate e deixe apurar um pouco evaporando a água. Quando estiver quase seco e aparecendo o azeite, coloque os camarões, leite de coco, coentro, sal e pimenta e deixe cozinhar ligeiramente, até que os camarões fiquem rosados. Junte o creme de mandioca, misture bem acertando o ponto com a água do cozimento da mandioca, o sal e pimenta. Sirva com arroz branco.
Sandra Montechiari
por   Sandra Montechiari

Bobó de camarão rapidinho