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Badejo ao pesto de sementes de maracujá

sem lactose·sem glúten·
Peso: 127,50 g *
Preparo: 0h12

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Ingredientes

Como Fazer

  1. Tempere o peixe com o sal e a pimenta-do-reino e, em seguida, empane na farinha de trigo. Coloque as sementes de maracujá no processador, adicione o alho e a metade do azeite de oliva. Pulse algumas vezes até obter o pesto. Frite os peixes numa frigideira com o azeite de oliva restante e disponha-os num prato. Distribua o pesto e, se preferir, regue com suco de maracujá concentrado.
João Sena
por   João Sena

Badejo ao pesto de sementes de maracujá