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Peixes e Frutos do Mar

Badejo à Minha Moda

Badejo à Minha Moda

diet

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$17,81

Informação nutricional

Valor nutricional

256,53 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 24/06/2011

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma tigela pequena, coloque o vinho, o leite, o hondashi e a farinha de trigo, e misture bem.

  • 2. Reserve.

  • 3. No fundo de um refratário retangular grande (35 x 23 cm), espalhe o requeijão e disponha os filés de badejo por cima.

  • 4. Regue com a mistura de vinho reservada, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até gratinar.

  • 5. Retire do forno e sirva em seguida.

  • 6. Variação: substitua o badejo pelo peixe de sua preferência.

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