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Almôndega de Atum

porções: 5
Peso: 149,60 g *
Preparo: 0h15

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Escorra bem o atum para ficar bem seco, misture com o purê frio, a farinha, o ovo e o cheiro-verde.
  2. 2.
    Tempere com sal e pimenta a gosto e modele as bolinhas com as mãos ligeiramente enfarinhadas.
  3. 3.
    Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
  4. 4.
    Escorra e sirva acompanhado de molho tártaro ou com molho de tomate sobre um espaguete.
Elaine Mariz Campos
por   Elaine Mariz Campos

Almôndega de Atum